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兒童開胃食譜推薦

來源: 未知 作者:admin 編輯:admin 2019-04-20 13:12

  2、湯鍋置火上,放豬油燒熱,下蔥末熗鍋炒出香味;放入高湯750克,香菇燒開,加冬瓜塊;待冬瓜熟爛,加細鹽、味精,淋上雞油,起鍋盛入湯碗中即成。

  材料:瘦豬肉250克、肥豬肉5克、干百合70克、火腿20克、鮮香菇20克、雞蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、鹽7克

  1、香菇去蒂、洗凈;油菜心洗凈;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸,加精鹽、雞蛋清、味精,攪勻,擠成約15 克重的丸子。

  2、干百合洗凈,碾成粉;放入肉丸子沾勻;然后裝笊籬,放冷水中浸一下,隨即取出,再沾百合粉,如此重復三次;最后將放進開水鍋中煮,熟后撈起裝入大碗。

  1、香菇去蒂、洗凈;油菜心洗凈;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸,加精鹽、雞蛋清、味精,攪勻,擠成約15 克重的丸子。

  2、干百合洗凈,碾成粉;放入肉丸子沾勻;然后裝笊籬,放冷水中浸一下,隨即取出,再沾百合粉,如此重復三次;最后將放進開水鍋中煮,熟后撈起裝入大碗。

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